とろける食感の"極薄ラム"を最高級羅臼産の天然昆布と選べるオリジナル特製スープを2色鍋でしゃぶしゃぶ！
最近、ケンミンショーなどのテレビの影響で全国区になりつつある「ラムしゃぶ」ですが、 北海道民でも食べた事がない方もいらっしゃるとか…
北海道の中でも地域によるらしいですね。 「ラムしゃぶ」はヘルシーで臭みがないので、老若男女問わず美味しく頂けるしゃぶしゃぶなのです。
「極薄」であるのも理由あり
ご注文を頂いてからスライスする厚さ0.2mmのラム肉は、口の中でほろほろ～っと、とろける食感。
薄さは札幌一！？いや、日本一かもしれません！
気づいたらまた。。しゃぶしゃぶしちゃう。。。 そしてお腹いっぱい！になるのです。
最大のこだわりは、当店ではすでにスライスしたラム肉を冷凍保存・つくり置きをすることは一切ございません！
スライス済みのラム肉を冷凍保存すると水分が抜けてパサパサになってしまい、 とろける食感をお楽しみ頂く事ができないからです。
ですので、混雑時は若干ご提供までにお時間を頂く場合がございますが、 お客様には満足していただける絶対の自信がございます！
札幌・すすきのでラムしゃぶをお探しなら『極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店』へお越し下さい。
皆様にお会いできることを、スタッフ一同心待ちにしております！
ご予約・お問合せ：011-200-9929
